Le api
La passione di alcuni associati verso le api e la convinzione dell’utilità nell’impollinazione di questo insetto ha superato l’iniziale avversione di molti ortisti all’idea di impiantare alveari.
E’ sempre più forte la consapevolezza dell’importanza di questo insetto. L’ape non solo è importante nell’equilibrio degli ecosistemi -un terzo del cibo che mangiamo dipende dalla loro impollinazione-, ma la loro possibile estinzione dovuta ai pesticidi e all’inquinamento sta minacciando la sopravvivenza stessa della terra.
Nel 2014 abbiamo iniziato acquistando tre arnie, divenute ben presto le 6 attuali, riscontrando nel tempo un evidente aumento della produzione orticola e fruttifera. Le perplessità sono svanite completamente all’assaggio del miele prodotto. Rigorosamente millefiori.